端午節(jié)將至，為保障節(jié)日期間人民群眾“舌尖上的安全”，同時(shí)結(jié)合當(dāng)前貨物進(jìn)出口環(huán)節(jié)的監(jiān)管要求，濰坊市市場(chǎng)監(jiān)督管理局（以下簡(jiǎn)稱(chēng)“市市場(chǎng)監(jiān)管局”）周密部署，于近期在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展了食品安全與進(jìn)出口貨物專(zhuān)項(xiàng)督導(dǎo)檢查工作。

此次督導(dǎo)檢查工作具有雙重目標(biāo)：一是聚焦端午節(jié)傳統(tǒng)節(jié)令食品，如粽子、蛋制品、酒類(lèi)飲料等，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)；二是針對(duì)節(jié)日期間可能增加的進(jìn)出口食品、商品，加強(qiáng)口岸及流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，確保其符合我國(guó)質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。

在食品安全領(lǐng)域，檢查組深入食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位等重點(diǎn)場(chǎng)所。檢查內(nèi)容覆蓋原料采購(gòu)、生產(chǎn)加工、儲(chǔ)存運(yùn)輸、銷(xiāo)售陳列全過(guò)程。執(zhí)法人員重點(diǎn)查驗(yàn)了粽子等節(jié)令食品的索證索票、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲(chǔ)存條件是否符合規(guī)范，嚴(yán)厲打擊使用非食品原料、超范圍超限量使用食品添加劑、銷(xiāo)售過(guò)期變質(zhì)食品等違法行為。督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)主體責(zé)任，把好進(jìn)貨查驗(yàn)關(guān)，確保食品來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠。

在貨物進(jìn)出口環(huán)節(jié)，結(jié)合節(jié)日特點(diǎn)，市市場(chǎng)監(jiān)管局加強(qiáng)了與海關(guān)等部門(mén)的協(xié)作。一方面，對(duì)進(jìn)口食品，特別是節(jié)日熱銷(xiāo)的進(jìn)口水果、糧油、乳制品等，加大查驗(yàn)力度，核查其入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、中文標(biāo)簽是否符合規(guī)定，嚴(yán)防不合格食品流入市場(chǎng)。另一方面，對(duì)本地特色食品的出口企業(yè)進(jìn)行指導(dǎo)，督促其嚴(yán)格按照進(jìn)口國(guó)（地區(qū)）標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，保障出口食品質(zhì)量安全，維護(hù)“濰坊制造”的良好聲譽(yù)。

此次督導(dǎo)檢查采取了“四不兩直”（不發(fā)通知、不打招呼、不聽(tīng)匯報(bào)、不用陪同接待、直奔基層、直插現(xiàn)場(chǎng)）的方式，力求掌握真實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即責(zé)令整改，對(duì)涉嫌違法的行為依法立案查處。市市場(chǎng)監(jiān)管局還利用快速檢測(cè)設(shè)備，對(duì)部分食品的微生物、添加劑等項(xiàng)目進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)篩查，提高了監(jiān)管的時(shí)效性和精準(zhǔn)性。

市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，節(jié)日期間是食品消費(fèi)的高峰期，也是安全風(fēng)險(xiǎn)易發(fā)期。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將持續(xù)保持高壓態(tài)勢(shì)，暢通投訴舉報(bào)渠道，加強(qiáng)應(yīng)急值守，確保能夠及時(shí)有效處置各類(lèi)食品安全突發(fā)事件。通過(guò)這次專(zhuān)項(xiàng)檢查，旨在進(jìn)一步規(guī)范全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序和進(jìn)出口貨物管理，為市民營(yíng)造一個(gè)安全、放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，也為促進(jìn)濰坊市外貿(mào)健康穩(wěn)定發(fā)展提供有力保障。

該局也提醒廣大消費(fèi)者，在選購(gòu)節(jié)令食品和進(jìn)口商品時(shí)，應(yīng)選擇正規(guī)渠道，注意查看包裝標(biāo)識(shí)是否齊全、清晰，并保留好購(gòu)物憑證。如發(fā)現(xiàn)相關(guān)問(wèn)題，可及時(shí)撥打12315熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。